中国的滋味源(yuán )远流长,历史悠久(jiǔ )。千百年来,中国人民(mín )与(🦊)(yǔ )自然(🚰)和谐相(🗃)处,凭借(🚅)着(🐼)聪明才智和智慧传承(chéng )下来的知识(shí(🕜) ),创造(zào )了丰盛(shèng )美食(shí )的瑰宝。中国是(shì )世界上唯一一(yī )个菜系众多的(de )国家,北(běi )方的饺(jiǎo )子(zǐ )、豆腐,南(nán )方的粤菜、川菜,东(dōng )方的(🐍)海鲜(🕦)、江浙菜,西方的新疆烤(kǎ(👈)o )全羊等,每一道菜肴(yáo )都饱(bǎ(🔮)o )含着(🥉)深厚的文化底蕴。从古(♎)代的宫廷(tíng )菜肴到现代的家常(💐)菜,无(📥)不彰显(🎳)着中国人对美食的热爱和(📕)(hé )对生活品质(zhì )的追求。中国饮(🚇)食文化也是医学(xué )与养生的重要组成部分,一些天然草药与中草药的加入,使(shǐ )得中(zhōng )国菜肴更具滋补作用。从中(zhōng )草药调理(lǐ )的(de )润肺排毒茶,到滋(zī )阴补肾(🕡)的糖水甜(tián )点(diǎn ),中(zhōng )国人对健康饮食的追求(qiú )可(🌘)见一斑。
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