此(🏈)(cǐ )外,月代头布丁的制作过(guò )程(chéng )中要(yào )涉及蛋(⤴)黄的(de )使(📛)用。蛋黄(huá(🌱)ng )不仅赋予了(😸)布丁更加(jiā )丰富的颜色,还能为其(qí )提供更加丰富的口感和奶香味(wèi )。专业做法(👋)中,常常会将蛋黄与砂糖和牛奶混合,形成(🔁)布丁(dīng )的基(jī )础混合(hé )液。然后(hòu )将(🚊)这(zhè )种混合液加入到(dào )浸泡好(hǎo )的面包中,再(zài )经过(guò )烤制过程,最(zuì )终(♋)形成(chéng )一道(🤖)金黄色、香味四溢(🦅)的月代头布丁(dīng )。
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