与(yǔ )此相(xiàng )对(🐪)应的,长安也在保护和传(💘)承传统美食(shí )方(fāng )面(🙂)(miàn )下了很(hě(🔃)n )大的功夫(fū )。在市区内,一些历史悠(yōu )久的(de )老字号(hào )依然屹立不倒,他们世代相传的(de )独特(tè )秘方(🐥)和独到的烹(🎀)饪技艺成为了他(tā )们的核心竞争力。这(zhè )些老字号的存(🔒)在不仅为(wéi )长安的美食文化(huà )保(bǎo )护提(tí )供了实(shí )例(🤴),也成为了各地游客前来长(zhǎng )安必访的地方。
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