随着(zhe )烹(pēng )饪技(jì )术的提升和科学研究的深(shēn )入(rù )，厨缘(yuán )成(chéng )为一个综合性的学科。它(tā )包(bāo )含了(🎳)烹(pēng )饪技(jì )艺、食品营养(yǎng )和卫生(shēng )安全等方面的知识，研究食物的特性、变化和相(✋)互关系，以及人(📀)(rén )体(tǐ )对食(shí )物的(🤼)吸(xī )收和代谢过程。这使得厨缘(yuán )不仅(jǐn )仅是一门技术科(kē )学，更是一个关(🔸)于(yú )人类生命和(hé(📄) )健(jiàn )康的(de )学科。

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