麻辣冤家(jiā )的制作过(guò )程(😨)(chéng )并不简单(🆗),需要将新鲜的辣(là )椒(jiāo )、花椒等佐料炒热(rè ),再加入多种香(xiāng )料进行调配,使得菜(cài )肴既麻又辣。麻辣的特点(diǎn )不(🐚)仅在于口感,更在于辛(xīn )辣中(zhōng )所蕴含的(de )魅力(lì )。这种麻辣冤家的美食迎(🔣)合了人们多元化的口味(wèi )需求(🧓),同时也表达了中国人(ré(🏴)n )自(🐎)(zì )古以来追求“麻辣”人生的精(jīng )神。
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