主演：海津知香

导演：麻生香织,英知,木村佳乃,八木泽

简介：

对于中(zhōng )国政(🔫)(zhèng )府来(lái )说，推出粤语版的空军(jun1 )一号(hào )是一项重要的决策。广东省和香(🐦)港地区作为中(zhōng )国的(de )特别行政(🔬)区，具有特殊的地理位置和(hé )经济地位，因(🌠)此(😚)(cǐ )在安全和便捷的交通工具方面有着(zhe )更高(gāo )的需求(qiú )。

然而(🐥)(ér )，要理解发酵的味(wèi )学，还(🐓)需要(yào )注意发(fā )酵产(chǎn )物对食(shí )品风味的影响。很多食(shí )物的(de )风(fēng )味(🐃)和口感(gǎn )都与(yǔ )发酵(jiào )产(chǎn )物紧密相关。食(⏩)材(cái )中的(🏊)物质通过微生物的作用转(👀)化(huà )为(wéi )酸、醇、酯、醛(quán )等化合物，赋予了食物丰富的风(🧕)味特征。例如，葡萄酒(jiǔ )中(zhōng )的乙醇(chún )和(hé )酯类化(huà )合物，赋予了其独(dú )特的香气和口感；奶酪中的乳酸和氨基(jī )酸，决定了(🚔)奶酪(lào )的(de )酸味(wèi )和(💃)丰富的风(fēng )味。