剧情介绍
首先，面团的(de )制作需(🏒)要(yào )选用具有弹性和韧性(📟)的高筋面粉，并按(àn )照一定比例搭(dā )配水和食盐(yán )。通(tōng )过(guò )适当的揉捏和发酵，使得面团具备柔软和发酵的特性(❄)。酥心的制作则需要将优质猪肉(ròu )剁(🕐)成肉茸(róng )，并(bìng )加入(rù )各种(zhǒng )调味料调配，以(yǐ )增(➿)加风(fēng )味和(🎏)口感。酥心的处理需要耐(nài )心和技巧，以(yǐ )确保肉质鲜嫩多汁(zhī )。而皮(pí )肤的制作则(zé )需要将(jiā(💮)ng )面团分割(gē )成小(🐳)块，并经过(guò )擀面(😎)和(hé )包裹的过程，让(ràng )外(wài )层酥皮更加薄而酥松。
详情
猜你喜欢
推荐专题